Hotel Royal Elysées 

      Au Royal Elysées, nous sommes conscients qu'il faut réduire au maximum notre impact sur l'environnement. Nous avons fait appel à Monsieur REVOL directeur de la société HTC (Hôtellerie Tourisme Conseils) qui nous a sensibilisé au développement durable et nous a montré les éco-gestes à adopter pour préserver notre environnement. Nous avons appris avec lui les recommandations suivantes :


Cuisine/Économat


Les Déchets :

  • Imprimer un minimum de documents et favoriser la communication électronique avec les fournisseurs.

  • Favoriser les fournisseurs qui reprennent certains emballages.

  • Plier les cartons pour réduire l’encombrement et le volume des déchets.

  • Réutiliser certains emballages pour les besoins internes.

  • Réduire l’utilisation de produits en conditionnement individuel pour produire moins de déchets d’emballages.

  • Favoriser l’achat de produits en gros conditionnement.

  • Préférer les produits réutilisables au jetables.

L'Énergie :

  • Eteindre la lumière en sortant des toilettes, parties communes, de l’économat et des réserves.

  • Planifier le dégivrage des réfrigérateurs et congélateurs.

  • Regrouper les livraisons pour limiter l’ouverture des chambres froides.

  • Détartrer fréquemment les machines à laver.

  • Régler la température de l’eau de lavage au juste nécessaire.

L'Eau :

  • Respecter les dosages de produits.

  • Lancer les machines seulement lorsqu’elles sont remplies à leur maximum


Restauration en salle de petit déjeuner


L'Énergie :

  • Eteindre les points d'éclairage qui n'apportent pas de luminosité supplémentaire à la lumière du jour.

  • Eteindre la lumière en fin de service.

  • Installer au fur et à mesure des ampoules économes

  • Dépoussiérer régulièrement les grilles des réfrigérateurs et autres équipement frigorifiques.

L'Eau :

  • Utiliser la bonne dose de produit de nettoyage et de lavage (le surplus génère des pollutions)

  • A l'extérieur, nettoyer sans produit chimique, les eaux finissent dans la nature.

  • Vérifier toutes les semaines l'absence de fuites sur les équipements.

  • Lancer le lave-vaisselle quand les paniers sont pleins.

  • Eviter de laisser couler les robinets.


Hébergement/Réception


les Déchets :

  • En collaboration avec les femmes de chambre, instaurer la récupération systématique des cintres pour qu'ils soient réutilisés et non jetés.

  • En collaboration avec les femmes de chambre, récupérer les emballages des produits d'entretien

  • Récupérer les journaux mis à la disposition des clients et les orienter vers le système de recyclage

  • Récupérer les brochures touristiques et commerciales périmées et les orienter vers le système de recyclage

L'Énergie :

  • Eteindre les veilles des téléviseurs

  • S'il n'y a pas trop de mauvaises odeurs, 5 à 10 minutes suffisent pour renouveler l'air d'une pièce.

  • Ferme les rideaux pour éviter la surchauffe des chambres.

  • configurer les dispositifs d'économies d'énergie des ordinateurs

  • Eteindre les enseignes et les projecteurs dès qu'il y a une luminosité suffisante.

L'Eau :

  • Former les femmes de chambre sur la procédure de maintien ou changement de serviettes

  • former les femmes de chambre à la détection et au signalement des fuites



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Hôtel Royal Elysées

6 Avenue Victor Hugo,

75116 Paris.

France

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